#56 IBRIK, Coffee Shop & Cantine Healthy

Ibrik a ouvert en mars 2017. L’adresse fête bientôt ses 1 ans et si elle attire autant de monde, c’est certainement du fait de sa façon bien particulière de faire du café. Pour tous ceux qui ne le savent pas encore, l’Ibrik désigne un petit pot en cuivre dont on se sert pour faire un café cuit dans le sable. C’est cette technique héritée de sa grand-mère que Cathy utilise pour proposer un café de spécialité.

#55 Chamaille : une délicieuse histoire de famille

Hello, Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’une toute nouvelle adresse qui a ouvert ses portes au 18 rue Saint-Lazare, dans le 9ème arrondissement de Paris. Cette adresse c’est chamaille, un établissement tenu par deux frangins originaires de la région parisienne, Romain et Clément. Le premier est musicien, le second, comédien. C’est Clément qui a […]

#53 Mylo : le plus girly des concept store

Mylo store, c’est un peu l’endroit dont toutes les filles rêvent : on peut s’y poser, papoter, boire un café, déjeuner et … faire du shopping !
Derrière ce cocon parisien aux influences californiennes se cachent Camille et Héloïse, deux jeunes femmes qui ont osé quitter leurs jobs respectifs pour imaginer et donner naissance à la boutique de leurs rêves.

# 50 Tête-à-tête chez Marcello – * • +

Voilà un petit moment que je n’ai pas écrit. Pour me faire pardonner, je reviens avec un nouveau restaurant coup de coeur, Marcello – * • +, dont vous avez certainement aperçu les photos sur mon compte Instagram (@lapetitelistedemanon). Si cette adresse est actuellement un peu dissimulé par des travaux, je ne vous cache pas […]

# 48 La Brigade pose son grill à Oberkampf

Vous connaissiez peut-être le food truck La Brigade, lancé par Edouard et Tristan en 2013 qui a déjà parcouru de nombreux kilomètres et festivals en tous genres. Aujourd’hui j’ai une bonne nouvelle à vous annoncer ! Plus besoin de vous emmitoufler sous un gros pull pour déguster votre barquette : Tristan et Edouard, ont décidé de poser leur grill rue d’Oberkampf.

# 46 Crumble poire-noisette version healthy (sans gluten)

Si les desserts modernes sont généralement connus pour leur goût sucré et pour la place généreuse faite à la farine, au beurre et huiles en tous genre qui leurs donnent un côté moelleux et fondant, de plus en plus d’alternatives healthy émergent peu à peu. On découvre même de plus en plus de nouvelles recettes […]

# 45 Voyage des sens du Japon au Pérou chez Uma

S’il y a bien quelque chose à retenir de Uma c’est que le chef Lucas Felzine est un vrai passionné : amoureux du Japon et du Pérou, il a construit son univers autour du mariage entre ces deux pays. Ses assiettes, élégantes et raffinées, nous font aller de surprise en surprise dans une explosion de saveurs mêlant techniques de la cuisine nippone et inspiration péruvienne.

#44 Aller simple pour Melbourne chez The Hardware Société

The Hardware Société fait partie de ces adresses branchées de la capitale pour lesquelles il faut savoir se lever tôt. Pour les plus courageux/gourmand, je vous recommande toutefois de grimper les marches de la butte Montmartre pour vous rendre dans ce Coffee shop situé à deux pas du sacré coeur. L’équipe de The Hardware Société y propose un brunch façon Melbourne avec des plats généreux et faits maison.