Le Jackpot est certainement l'une de mes plus belles surprises de l'année 2018. Je vous explique pourquoi dans cet article !

La carte du restaurant a été imaginée de façon à proposer aux clients des plats simples et authentiques, dans un esprit très "Middle East". On y trouve aussi bien de la patate douce rôtie, des keftas, du houmous que du hareng fumé ou de la shakshouka. Chez Blitz, c'est encore mieux quand on décide de prendre un peu de tout pour partager à plusieurs. Alors, vous me suivez ?!

C'était la première fois que je déjeunais dans cette adresse située en plein coeur de l'île de la Jatte, à Neuilly. Et pour l'occasion, c'est monsieur qui m'a accompagnée . Si vous ne connaissez pas ce lieu, je vous recommande vivement d'y faire un tour. Pour le Café La Jatte déjà, qui vaut vraiment le détour. Mais aussi pour prendre un bon bol d'air et de verdure à quelques pas de Paris. Vous êtes prêts ? On y va !

J'ai envie de faire un retour sur le 12ème Instabrunch de mon amie Laura. Pour cette nouvelle édition, cette dernière nous avait donné rendez-vous chez Mignon Café, une adresse qui a récemment ouvert rue Caulaincourt.

Hello, J’ai récemment eu l’occasion de découvrir CAFUNÉ, un Coffee Shop situé dans le quartier des Batignolles à Paris. Cette adresse aux accents brésiliens a ouvert il y a un peu moins d’un an suite à la décision d’Eric et Taciana d’ouvrir leur propre établissement. Tous deux originaires de Rio, ce jeune couple s’est installé en France en 2011. À l’époque, Eric  poursuivait des études d’ingénieur tandis que Taciana suivait un cursus spécialisé dans l’hôtellerie (MBA Management de Luxe et une École de gestion Hôtelière). Après avoir vécu près de 4 ans en Bretagne, ils ont décidé de venir s’installer à Paris. L’idée d’ouvrir un Coffee Shop a commencé à…

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler d'Otium, l'une des adresses végétariennes qui m'a le plus marquée cette année. L'établissement est né de la rencontre entre Kaitlyn et Charles, tout deux convaincus que bien manger a le pouvoir de nous rendre heureux.

Chez MG Road, c'est le chef Rahul Dua qui est aux commandes. Tout droit venu de Delhi, ce dernier propose une cuisine d'auteur et interprète la grande diversité du patrimoine culinaire indien en y apportant une touche de modernité ! Une adresse à tester absolument :).

Ibrik a ouvert en mars 2017. L'adresse fête bientôt ses 1 ans et si elle attire autant de monde, c'est certainement du fait de sa façon bien particulière de faire du café. Pour tous ceux qui ne le savent pas encore, l'Ibrik désigne un petit pot en cuivre dont on se sert pour faire un café cuit dans le sable. C'est cette technique héritée de sa grand-mère que Cathy utilise pour proposer un café de spécialité.

Hello, Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’une toute nouvelle adresse qui a ouvert ses portes au 18 rue Saint-Lazare, dans le 9ème arrondissement de Paris. Cette adresse c’est chamaille, un établissement tenu par deux frangins originaires de la région parisienne, Romain et Clément. Le premier est musicien, le second, comédien. C’est Clément qui a embarqué son frère dans l’aventure de la restauration. Après un an au sein d’une brasserie à Barbès, il a ouvert un restaurant dans le marais avec un ami à lui ayant suivi une formation accélérée chez Alain Ducasse. Ce dernier a transmis à Clément certaines bases et techniques culinaires comme la cuisson sous vide. Deux…