Shakshuka verte aux poivrons, épinards, champignons & parmesan
Une recette saine et gourmande pour faire le plein de vitamines !
Mini cheesecake vegan à la myrtille (sans cuisson)
Suite à la réalisation de mes carrés au caramel vegan, j'ai eu envie de continuer sur ma lancée et compléter ma petite liste de recettes sans cuisson avec cette recette de mini cheesecake vegan à la myrtille. Un régal !
Carrés vegan caramel, coco & peanut butter (sans cuisson)
Alerte recette de folie ! Des snacks ultra gourmands sans sucres raffinés, sans gluten & vegan friendly. À découvrir de toute urgence !
Dessert inratable : le crumble aux fraises
Une recette gourmande de crumble aux fraises pour régaler toute la famille et se faire plaisir !
Gaufres à la banane et aux flocons d’avoines
Il y a quelques jours, j’avais une banane qui commençait à être bien mûre et j’ai cherché une idée de petit déjeuner qui changerait des traditionnels banana Pancakes. Je me suis donc lancée dans la préparation de gaufres à la banane et aux flocons d’avoines homemade. La banane apporte une petite touche naturellement sucrée aux gaufres, idéal pour ceux qui n’ont pas envie d’ajouter une tonne de sucre glace au-dessus ! Ça faisait longtemps que je n’avais pas sorti mon gaufrier mais ça m’a donné envie de tenter d’autres recettes rapidement, dont les gaufres à la patate douce dont je rêve depuis un petit moment ! Cette recette peut s’accompagner…
Oatmeal cup au skyr & aux framboises
Vous ne savez plus quoi faire avec vos flocons d’avoine ? Marre de votre traditionnel porridge au petit déjeuner ?Envie d’un encas sain et gourmand à la fois ? Bougez pas ! J’ai ce qu’il vous faut ! Aujourd’hui je vous propose une recette avec très peu d’ingrédients, parfaite pour le petit déjeuner ou en guise de snack. Relativement saine, cette recette est réalisée sans beurre et avec très peu de sucres ajoutés. Enfin, cette recette est ultra simple à réaliser à la maison et ressemble fortement à une petite tartelette à la framboise (version healthy) ! Le seul hic ? Il faut compter 5 minutes de préparation, 15 minutes…
Recette veggie: English breakfast revisité
On connaît tous le traditionnel English Breakfast, cette assiette emblématique du monde anglo saxon généralement composée d'oeufs, d'haricots blancs à la tomates, de lard, de saucisses et de toasts. Aujourd'hui j'ai envie de vous partager ma propre version du traditionnel English Breakfast, une interprétation plus légère et végétarienne.
Banana bread au skyr bio Les 2 Vaches
Après plusieurs jours en cuisine (15 cookies, 7 pancakes et 10 rochers coco plus tard) mon corps commence clairement à avoir besoin de recettes plus saines et surtout, moins sucrées que ce que j’ai pu cuisiner depuis le début du confinement. Ayant 3 bananes bien mûres sous le coude, je ne me suis pas laissée prier deux fois avant de me lancer dans la confection d’un Banana Bread maison avec ce que j’ai pu trouver dans mes placards. Verdict ? Un gâteau fondant, gourmand et léger à manger nature ou accompagné d’une belle cuillère de purée d’amande. Naturellement sucré, il est parfait pour le petit déjeuner ou un goûter à…
Crêpes légères au jus de pommes & poires
Dans le cadre d’une collaboration avec l’enseigne Charles & Alice, j’ai créé une recette de crêpe avec l’un des jus de leur nouvelle gamme de jus français. J’ai choisi d’y intégrer le jus pommes poires Charles & Alice qui se marrie à la perfection avec ce dessert phare de notre enfance. Bon à savoir : les jus Charles & Alice sont fabriqués à partir de fruits 100% France, sans sucres ajoutés ni conservateurs. Ils sont commercialisés dans une bouteille en verre recyclable préservant leur goût ET l’environnement. Après plusieurs tests, je suis arrivée à cette recette légère, parfaite pour un dessert en fin de repas ou un petit goûter gourmand…
Tarte aubergines, tomates & chaussée aux moines
Je crois que je vous ai déjà exprimé à de nombreuses reprises mon amour pour les tartes (et les quiches) ! Elles sont pour moi de vraies recettes incontournables du dimanche : facile et rapide à préparer, elles servent généralement pour plusieurs repas (et ça c’est plutôt chouette). L’enseigne Chaussée aux Moines m’a récemment contactée à l’occasion des 50 ans de la marque. Pour être honnête, je connaissais son fameux slogan « pardon, mais c’est trop bon ! » par cœur… mais son goût, pas vraiment. C’est donc avec plaisir que j’ai accepté de découvrir ce fromage ! La minute culture food : Créé il y a 50 ans, le Chaussée aux…
