Mug Cake à la crème de marron & aux pépites de chocolat

On n’a pas toujours le temps de faire des gateaux nécessitant une longue préparation et surtout, parfois on a juste envie de se la jouer perso avec un dessert ultra gourmand et régressif prêt en 5 minutes chrono.

Aujourd’hui je vous propose la toute première recette de mug cake de ce blog (et sûrement pas la dernière, c’est beaucoup trop bon 😇).

J’aime particulièrement le côté “retour en enfance” de ce dessert. La crème de marron rend ce mugcake ultra fondant et gourmand. Et pour encore plus de réconfort, j’y ai même ajouté quelques pépites de chocolat (oui, parfois ça fait du bien de se lâcher un peu haha 😉).

Pour 1 mug :

• 30 g de beurre
• 40 g de sucre
• 30 g de farine
• 2 belles c.à.s de crème de marrons bombées
• 2 c.à.s de lait
• 1 oeuf
• 1 pincée de levure chimique
• 1 c.à.s de pépites de chocolat ⠀⠀

Instructions :

1. Dans un grand mug faites réchauffer votre beurre environ 1 minute au micro onde.
2. Ajoutez le sucre, mélangez énergiquement à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez l’œuf et le lait et fouettez le tout (toujours énergiquement ^^).
4. Ajoutez la levure et la farine au mélange, fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Ajoutez la crème de marron, mélangez.
6. Ajoutez les pépites de chocolat.
7. Fouettez une dernière fois le tout puis faites réchauffer au micro onde pendant environ 2 minutes.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
   Astuce : pour vérifier que le gâteau est “cuit”, glissez la pointe d’un couteau le long de la paroi de la tasse. N’hésitez pas à faire cuire quelques secondes supplémentaires si besoin.

N’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous testez cette recette !

Bonne régalade !

Manon