En cuisine !

#78 Spaghettis de Konjac nu3 aux champignons à la crème

Envie d’un énorme plat de pâtes qui ne vous reste pas sur l’estomac ?

Avez-vous déjà essayé les spaghettis de Konjac ?
La première fois que j’ai voulu en manger, j’ai trouvé le goût vraiment particulier (pour ne pas dire mauvais).
Et puis à force de voir des recettes plutôt appétissantes sur Instagram je me suis dit que ce serait bien de retenter l’expérience.

Comme je n’avais pas spécialement aimé le goût des spaghettis de Konjac lors de ma première tentative, j’ai essayé de les préparer de la même façon que des spaghettis classiques aux champignons et à la crème.

Verdict ? Un second essai plutôt concluant ! Je ne m’attendais pas à être aussi agréablement surprise. J’ai trouvé que la recette changeait vraiment la donne gustativement parlant.
D’ailleurs, ça sentait tellement bon à l’appart que monsieur a voulu y goûter aussi. J’ai vu un semblant de tristesse dans son regard quand il a compris que je n’en avais pas prévu pour lui ^^.


En bref, il s’agit d’une recette idéale si vous recherchez le réconfort d’un plat en sauce, en plus léger !


Ingrédients pour 2 personnes :

– sachet de spaghettis de Konjac Nu3
– Champignons de Paris (200 à 300 grammes)
– huile d’olive
– Crème Soja cuisine Bjorg
– Ciboulette

La recette :

  1. Faire cuire les spaghetti de konjac nu3 (suivre les instructions sur le paquet).
  2. Faire revenir les champignons à l’huile d’olive dans une poêle (10-15 minutes) en remuant régulièrement.
  3. Baisser légèrement le feu, y ajouter la crème soja bjorgofficiel (ajustez la quantité selon vos goûts), remuez régulièrement (environ 2 minutes).
  4. Ajoutez les spaghettis de konjac, remuez quelques minutes et assaisonnez (sel, poivre et ciboulette).
  5. C’est prêt, bon appétit !

J’espère que cette recette vous plaira ! N’hésitez pas à me taguer sur les réseaux sociaux si vous la reproduisez afin que je puisse voir vos jolies créations !


A très vite,
Manon

Manon 25 ans Diplômée en Master 2 Communication Attachée de Presse & Community Manager Paris

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