Restaurant Le Jackpot : food crush !

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de ma dernière adresse coup de coeur : le restaurant le Jackpot. Cet établissement est le deuxième restaurant du chef Julien Agobert. Situé en plein coeur du marais, Le Jackpot est ouvert tous les jours de 6h à 2h en service continu et sans réservation.

Le Jackpot est certainement l’une de mes plus belles surprises gustative de l’année 2018. Mais surtout, le rapport qualité/prix y est exceptionnel. Je vous explique tout de suite pourquoi !

Tout d’abord, le lieu est plutôt canon. L’ambiance y est décontractée et chaleureuse avec son bar et sa cuisine semi-ouverte.

Un rapport qualité/prix attractif

Au menu, le Jackpot propose des petits plats salés, des assiettes sucrées, des planches de charcuteries et/ou de fromages, des petits déjeuners ainsi que des brunch le week-end. J’ai eu l’occasion d’y découvrir la cuisine du chef au cours d’un déjeuner un jour de semaine. Le menu du midi est très intéressant : pour 19€ on a trois “petites” assiettes salées, un dessert et le droit de demander une nouvelle fois le plat du menu qu’on a préféré à VO-LON-TÉ. 

Ce jour-là nous étions deux. Nous avons opté pour le menu du jour + quelques assiettes piochées sur la carte. Le menu du jour change régulièrement donc vous ne retrouverez sûrement pas ce que nous avions dégusté.

Nous avons été marqués tout d’abord par les présentations subtilement travaillées des assiettes. Mais nous avons surtout découvert de nouvelles saveurs dans la cuisine de Julien Agobert à travers des plats qui peuvent apparaître à première vue plutôt basiques.

La promesse du chef ?
Revisiter la cuisine traditionnelle en petits plats, en mariant créativité, savoir-faire et formules bon marché, le tout fait-maison avec des produits de saison. D’ailleurs, si vous y passez, n’hésitez pas à prendre deux minutes pour discuter avec le chef ! C’est un vrai passionné :).

J’ai beaucoup aimé l’idée de manger plusieurs petites assiettes au lieu du plat de consistance traditionnel. J’ai globalement été très agréablement surprise par toutes les assiettes que nous avons pu goûter.

Énorme coup de coeur pour :
– le houmous et son pain pita
– l’oeuf mollet, pesto et radis
– l’aubergine rôtie, billes de labneh et crème de courge

Bonne nouvelle pour les amoureux du Brunch

Le Jackpot propose une jolie formule le week-end avec un buffet à volonté original salé/sucré élaboré avec des produits super frais. Par exemple : boisson chaude, citronnade ou jus d’orange frais, cake au citron, salade de lentilles sauce gribiche et haddock, letcho (ratatouille hongroise) et œuf parfait, rouleau de printemps au porc et sauce coréenne barbecue, gâteau magique au sésame, yaourt au citron, chantilly et granola. Petit bonus, le chef décline ses recettes et ses brunchs en version vegan ou végétarien.

Bar à cocktail, bar à bière

Le Jackpot réalise également ses propres cocktails : The Derby (Bourbon, Vermouth rouge, triple sec, lime), Corpse reviver (Gin, Lillet, jus de citron, triple sec, Absinthe), Fish house punch (Rhum, Cognac, liqueur de pêche, maraschino, thé vert, jus de citron, sucre).  Des bières artisanales et une belle sélection de vins sont également proposées.

Assiettes sucrées et salées – à partir de 6.5 €
Formule déjeuner : 3 assiettes salées dont une à volonté + dessert – 19 €
Brunch samedi et dimanche de 10h à 16h30 – 26 €

Infos pratiques :
Jackpot
10 Rue des Haudriettes,
75003 Paris
De 6h à 2h sans réservation.
Sur place ou à emporter.