Je me régale

#70 Restaurant Le Jackpot : food crush !

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de ma derniĂšre adresse coup de coeur : le restaurant le Jackpot. Cet Ă©tablissement est le deuxiĂšme restaurant du chef Julien Agobert. SituĂ© en plein coeur du marais, Le Jackpot est ouvert tous les jours de 6h Ă  2h en service continu et sans rĂ©servation.

Le Jackpot est certainement l’une de mes plus belles surprises gustative de l’annĂ©e 2018. Mais surtout, le rapport qualitĂ©/prix y est exceptionnel. Je vous explique tout de suite pourquoi !

Le Jackpot restaurant déjeuner Paris

Tout d’abord, le lieu est plutĂŽt canon. L’ambiance y est dĂ©contractĂ©e et chaleureuse avec son bar et sa cuisine semi-ouverte.

Un rapport qualité/prix attractif

Au menu, le Jackpot propose des petits plats salĂ©s, des assiettes sucrĂ©es, des planches de charcuteries et/ou de fromages, des petits dĂ©jeuners ainsi que des brunch le week-end. J’ai eu l’occasion d’y dĂ©couvrir la cuisine du chef au cours d’un dĂ©jeuner un jour de semaine. Le menu du midi est trĂšs intĂ©ressant : pour 19€ on a trois « petites » assiettes salĂ©es, un dessert et le droit de demander une nouvelle fois le plat du menu qu’on a prĂ©fĂ©rĂ© Ă  VO-LON-TÉ. 

DĂ©jeuner Le Jackpot restaurant Paris

Ce jour-là nous étions deux. Nous avons opté pour le menu du jour + quelques assiettes piochées sur la carte. Le menu du jour change réguliÚrement donc vous ne retrouverez sûrement pas ce que nous avions dégusté.

Nous avons Ă©tĂ© marquĂ©s tout d’abord par les prĂ©sentations subtilement travaillĂ©es des assiettes. Mais nous avons surtout dĂ©couvert de nouvelles saveurs dans la cuisine de Julien Agobert Ă  travers des plats qui peuvent apparaĂźtre Ă  premiĂšre vue plutĂŽt basiques.

La promesse du chef ?
Revisiter la cuisine traditionnelle en petits plats, en mariant crĂ©ativitĂ©, savoir-faire et formules bon marchĂ©, le tout fait-maison avec des produits de saison. D’ailleurs, si vous y passez, n’hĂ©sitez pas Ă  prendre deux minutes pour discuter avec le chef ! C’est un vrai passionnĂ© :).

J’ai beaucoup aimĂ© l’idĂ©e de manger plusieurs petites assiettes au lieu du plat de consistance traditionnel. J’ai globalement Ă©tĂ© trĂšs agrĂ©ablement surprise par toutes les assiettes que nous avons pu goĂ»ter.

Énorme coup de coeur pour :
– le houmous et son pain pita
– l’oeuf mollet, pesto et radis
– l’aubergine rĂŽtie, billes de labneh et crĂšme de courge

Le Jackpot restaurant Paris Julien Agobert

Bonne nouvelle pour les amoureux du Brunch

Le Jackpot propose une jolie formule le week-end avec un buffet Ă  volontĂ© original salĂ©/sucrĂ© Ă©laborĂ© avec des produits super frais. Par exemple : boisson chaude, citronnade ou jus d’orange frais, cake au citron, salade de lentilles sauce gribiche et haddock, letcho (ratatouille hongroise) et Ɠuf parfait, rouleau de printemps au porc et sauce corĂ©enne barbecue, gĂąteau magique au sĂ©same, yaourt au citron, chantilly et granola. Petit bonus, le chef dĂ©cline ses recettes et ses brunchs en version vegan ou vĂ©gĂ©tarien.

Bar Ă  cocktail, bar Ă  biĂšre

Le Jackpot rĂ©alise Ă©galement ses propres cocktails : The Derby (Bourbon, Vermouth rouge, triple sec, lime), Corpse reviver (Gin, Lillet, jus de citron, triple sec, Absinthe), Fish house punch (Rhum, Cognac, liqueur de pĂȘche, maraschino, thĂ© vert, jus de citron, sucre).  Des biĂšres artisanales et une belle sĂ©lection de vins sont Ă©galement proposĂ©es.

 

Assiettes sucrĂ©es et salĂ©es – Ă  partir de 6.5 €
Formule dĂ©jeuner : 3 assiettes salĂ©es dont une Ă  volontĂ© + dessert – 19 €
Brunch samedi et dimanche de 10h à 16h30 – 26 €

Infos pratiques :
Jackpot
10 Rue des Haudriettes,
75003 Paris
De 6h à 2h sans réservation.
Sur place ou Ă  emporter.

Manon 25 ans DiplÎmée en Master 2 Communication Attachée de Presse & Community Manager Paris

Laisser un commentaire

%d blogueurs aiment cette page :