#66 BLITZ, cuisine gourmande façon Middle East

Hello,

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de BLITZ, un restaurant qui a récemment ouvert dans le 11ème arrondissement de Paris. L’établissement a été imaginé par Charléli Frai et « designé » par l’architecte franco-israélien Jordan Weinberg. Quand on pousse la porte de BLITZ, on arrive sur une grande salle lumineuse avec cuisine ouverte, mais surtout on est tout de suite frappé par l’ambiance chaleureuse et bienveillante qui règne dans le restaurant. Qu’on vienne à 2, 4 ou 10, de grandes tablées sont disponibles pour accueillir les grands groupes comme les plus petits.

 

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La carte du restaurant a été imaginée de façon à proposer aux clients des plats simples et authentiques, dans un esprit très « Middle East ». On y trouve aussi bien de la patate douce rôtie, des keftas, du houmous que du hareng fumé ou de la shakshouka. Chez Blitz, c’est encore mieux quand on décide de prendre un peu de tout pour partager à plusieurs !

Vous l’aurez compris, plus vous serez de fous, mieux vous pourrez tout goûter !

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Manque de bol ce jour là on était seulement deux et c’est une des raisons pour laquelle je sais que je vais être obligée de revenir rapidement 😋.

On a opté pour le Houmous (pois chiche, tehina, citron, paprika), la patate douce et les keftas (boeuf, cebette, herbes, piment).

Les plats coûtent entre 8€ et 18€. À vous de voir si vous préférez opter pour un « gros » plat par personne + accompagnement à partager ou plusieurs « petits » plats à partager.

Pour information, avec trois « petits » on a largement eu de quoi faire pour deux personnes. Les assiettes sont généreuses et gourmandes sans être lourdes. Que ce soit  la cuisson, l’assaisonnement des plats ou l’alliance parfaite entre le houmous et la patate douce : soyons clairs, j’ai eu un énorme coup de coeur pour l’ensemble des plats que nous avons commandé (et oui, j’ai du mal à être objective quand il s’agit de houmous ou de patate douce mais cette fois vous pouvez vraiment me faire confiance).

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Petit + : j’ai adoré aussi le pain qui était servi pour accompagner les plats, tout droit venu de la boulangerie Benoit Castel.

Ce jour là on a voulu être raisonnable et on a fait l’impasse sur le dessert. Je mettrais à jour cet article dès que j’y retourne promis ! Je pense d’ailleurs que j’opterais pour le Blitz Cheesecake ou le dessert de Nana qui nous avait été fortement recommandé lors de notre dernier passage.

Bon à savoir : la formule déjeuner est très intéressante le midi du mardi au vendredi (une viande, un poisson ou assiette veggie + assortiment de salades + dessert pour 16€). 

Je recommande cette adresse aussi bien pour le déjeuner qu’en mode afterwork autour d’une bonne bouteille + dîner entre amis.

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À très bientôt !

Manon

BLITZ
6 RUE ROCHEBRUNE PARIS 11
09 50 06 71 60
HELLO@BLITZPARIS.COM
WWW.BLITZPARIS.COM
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI MIDI & SOIR — DIMANCHE : BRUNCH

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