Tête-à-tête chez Marcello – * • +

Voilà un petit moment que je n’ai pas écrit. Pour me faire pardonner, je reviens avec un nouveau restaurant coup de coeur, Marcello – * • +, dont vous avez certainement aperçu les photos sur mon compte Instagram (@lapetitelistedemanon).

Si cette adresse est actuellement un peu dissimulé par des travaux, je ne vous cache pas ma surprise quand j’ai découvert le lieu sous les échafaudages. Après quelques marches, on arrive sur une grande cour privée, chauffée et végétalisée où il semble agréable de dîner malgré l’hiver bien installé. De l’autre côté, une salle chaleureuse éclairée aux bougies, mêlant poésie des vieilles pierres et un design de loft industriel.

Si Marcello – * • + est si particulier, c’est d’abord grâce à la singularité de sa carte. Du Coffee Shop au déjeuner, en passant par l’apéro et le dîner : on est libre de tout consommer, à toute heure et au gré de nos envies. Cette adresse est née il y a un peu moins d’un an et je me mords les doigts d’avoir attendu aussi longtemps avant d’y faire un tour. Pour tous ceux qui seraient déjà venus chez Marcello – * • + , sachez que la grande nouveauté de 2018 est le lancement de l’ardoise signature du chef milanais Aristide de Vita qui change chaque semaine ! Une excellente excuse raison pour y retourner !

La carte est riche, variée et teintée de saveurs italiennes. On y retrouve notamment les traditionnels Apéritivo avec différentes spécialités comme les Aracini ou les Tramezzini. Côté fromages, impossible de passer à côté de la Demi Burrata Nera (à la purée de truffe noire, une tuerie ! ) ou la Mozzarella de Bluffonne. Ce soir là on a voulu prendre un peu de chaque mais on s’est vite rendu compte qu’on avait eu les yeux un peu plus gros que le ventre, il s’agit de véritables entrées 🙈. Du coup, si vous êtes deux et que vous souhaitez faire un vrai dîner ensuite, je vous conseille d’opter pour 2 aperitivo à partager pour garder un peu de place pour la suite, à accompagner d’un Spritz bien sûr (ou pour ceux qui comme moi ne sont pas très cocktails, du vin pétillant de la maison qui est à tomber) ! Autre solution : opter pour l’apéro dinatoire en partageant plusieurs apéritivo, puis finir sur un dessert.

Mon combo coup de coeur :
Demi Burrata Nera + Friture Mixte (calamars & courgettes) + Arancini

Prix des aperitivo : entre 6 et 16 €

Côté plats, on a vraiment pas été déçus ! Gros raviolis violets à l’aubergine fumée, taglioni au tartare de saint jacques, trévise et bisque de gambas, ravioli noirs à l’encre de seiche, gambas et estragon, soupe de potiron et j’en passe…  ça a été très dur de faire un choix ! Après une looooooongue hésitation, on a fini par opter pour des raviolis au potimarron, brisures d’amaretti, beurre à la sauge et parmesan d’un côté, et des raviolis noirs aux gambas, bisque légère et thym de l’autre. C’était tout simplement succulent !

Prix des plats : entre 23 et 28€ (antipasti entre 12 et 16€).

Mon plus grand regret ? Petits joueurs que nous sommes, nous n’avons pas pu enchaîner sur l’un des desserts proposés par l’établissement (pavlova, tiramisu & cie).

Pourquoi j’y retournerais les yeux fermés ? Le service est adorable, le lieu est super cozy, et surtout, j’ai très envie de tester les autres suggestions de la carte (en particulier le petit déjeuner et le brunch). Pour le brunch, il existe deux formules (l’une à 12€ comprenant un jus, une boisson chaude et une viennoiserie, l’autre à 26€ avec une boisson chaude, un jus, une viennoiserie et une option salée), mais il est également possible de constituer son propre menu en piochant dans la carte (croissant italien maison, carrot cake, pancakes au mascarpone et fleur d’oranger, brioche perdue, oeufs à la coque, tartines d’avocat …).

Comme ce restaurant est un peu plus cher que ceux que j’ai l’habitude de vous proposer, je vous le recommande particulièrement pour des soirées / sorties de type anniversaire entre potes ou dîner en tête-à-tête.

D’ailleurs, je dis ça, je dis rien… mais c’est bientôt la Saint Valentin ! 

En espérant vous avoir donné envie d’y faire un saut ;).

Bises.

Manon

Marcello – * • +
8 rue Mabillon
75006 Paris
7/7 – Service continu – de 8h à minuit
0142265226 marcello-paris.com