#38 PEONIES, le plus fleuri des Coffee shop

Aujourd’hui je vous emmène chez PEONIES, un coffee shop créé par Clémentine Lévy. Situé au coeur de la rue du Faubourg Saint Denis, il est bien difficile de passer à côté sans être attiré par les odeurs de gâteaux à peine sortis du four qui s’en échappent. Vous auriez tort de résister à l’envie d’y entrer, je vous explique pourquoi !

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Grande amatrice de café et de nourriture saine, l’idée d’ouvrir sa propre boutique s’est imposée naturellement à Clémentine. Mais cette dernière a voulu apporter un « petit truc » en partageant avec ses clients sa passion pour les fleurs. Chez PEONIES, elle propose ses propres créations avec des compositions réalisées à partir de fleurs de jardin.

En passant la porte d’entrée, on remarque tout de suite la décoration très travaillée : carrelage vert émeraude, table en terrazzo rose et touches de laiton qui rendent à ce lieu un style unique. Comme dans la plupart des coffee shop à Paris, il n’y a que très peu de places assises. Mais la salle est grande et les tables suffisamment espacées pour donner un sentiment de calme et d’intimité, si bien qu’on y resterait bien plus longtemps pour bouquiner.

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À la carte : rolls végétarien, salade du jour, grilled cheese et avocado toast côté salé ; granola, pancakes au matcha bio, gâteaux et pâtisseries côté sucré, le tout naturellement fait maison.

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Ce jour là nous avons opté pour la tartine d’avocat, le grilled cheese, le sablé du jour et un cake citron, le tout accompagné d’un capuccino.

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Chez PEONIES, la tartine d’avocat (8,50€) est revisitée grâce à du gué de cacao saupoudré.  J’ai été très agréablement surprise par la générosité de ces tartines. Même si je préfère quand elles sont plus relevées, le grué de cacao et les petites fleurs apportent une touche originale et rendent la tartine d’avocat de PEONIES inimitable.

La tartine d’avocat et le Grilled Cheese sont réalisés avec un pain nordique fait sur-mesure pour ce Coffee Shop. Le Grilled Cheese (6,50€) peut être servi avec des pousses d’épinard (+ 1€) pour se donner bonne conscience (#passionlégumes).

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Côté dessert, après avoir longuement hésité avec le Carrot Cake (4,50€), nous avons opté pour le cake citron (4€) et le sablé du jour (2€). Le sablé était surprenant, c’était la première fois que je mangeais un dessert avec un goût aussi marqué de lavande. C’était une expérience à faire même si je préfère les desserts plus classiques (ou peut-être tout simplement parce-que j’ai du mal avec la lavande). Bref, le cake citron était délicieux d’après Lucie, mon partner in crime du jour et il me tarde d’y retourner pour goûter aux autres spécialités !

Si vous passez dans le quartier, je vous recommande sincèrement d’y faire un tour. Pourquoi ? parce-que c’est un coffee shop très agréable, où l’on a pas le sentiment d’être assis les uns-sur les autres, pour la gentillesse de Clémentine et son concept inédit et enfin, pour la générosité des plats et leurs prix très accessibles !

PEONIES
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 20h,
Et le dimanche de 10h à 16h
Site : ici

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