#34 Poké Bowl Party chez POKAWA

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Après avoir fait le tour du monde, Sam et Max, deux jeunes entrepreneurs de 25 ans ont souhaité ouvrir leur propre restaurant à Paris. C’est au 36 rue poissonnière (Paris 2ème) qu’ils ont donné naissance à POKAWA, une adresse spécialisée dans le Poke Bowl*.

* plat hawaïen à mi-chemin entre le chirashi et le ceviche.

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L’établissement est petit mais ultra cosy ! Chapeaux de pailles, coussins aux motifs marins, noix de coco et colliers à fleurs : rien n’est laissé au hasard pour nous donner l’impression de revivre nos dernières vacances à la plage.

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Le poké se compose de poisson cru mariné, de fruits et légumes sur une base de riz vinaigré. Chez Pokawa, il existe 8 pokés signatures (mais il est également possible de d’inventer le sien pour 1€ de plus). Chaque Poké s’accompagne d’une sauce au choix faite maison : soja sucrée ou salée, tropicale (au fruit de la passion) ou encore une spicy mayo.

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Nous avons opté pour le Big Poké saumon/mangue et le Big Poké saumon/ananas. Côté assaisonnements nous avons respectivement choisi la sauce salée d’une part et la sauce sucrée d’autre part, le tout accompagné d’une citronnade faite maison.

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Niveau goût, j’ai été très agréablement surprise ! Les produits sont frais, les assaisonnements se marient parfaitement avec l’association poisson mariné / riz, les légumes sont colorés et apportent une dose de légèreté pouvant parfois manquer dans les plats type chirashis.

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Pokawa fait partie de ces adresses « healthy » qui ne sacrifient pas pour autant les quantités. Les portions y sont généreuses et gourmandes (le big Poké comblera les plus gros appétits) et peuvent être complétées d’un dessert (formule autour de 15€). Pour finir sur une note sucrée, vous avez le choix : fondant au chocolat, salade de fruit ou encore cheesecake tout droit venu de chez Rachel’s ! Miuuuum

POKAWA PARIS
36 Rue Poissonnière
Paris 2ème.
Livraison via les plateformes UberEats, Deliveroo, Foodora, Glovo, Resto-In, Allo resto ou directement sur leur site : ici.

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