#32 Żubrówka prolonge l’été au Rosa Bonheur

L’iconique bar Rosa Bonheur des Buttes Chaumont a réouvert ses portes et accueille, sur sa terrasse panoramique, la marque Żubrówka jusqu’à fin septembre. Chaque mercredi, les bisons Żubrówka prennent possession du lieu. Au programme, dégustation de cocktails création signés Żubrówka ou rodéo sur bison mécanique pour les plus téméraires.

Mais avant de prendre l’apéro, un petit retour historique s’impose !

Sais-tu que Żubrówka est née au cœur de la forêt de Białowieża, dans les basses terres situées le long de la frontière entre la Biélorussie et la Pologne ? Refuge des derniers bisons d’Europe, symboles de Żubrówka, cette forêt primitive et sauvage abrite une plante à l’arôme délicat : l’herbe de bison.

Il est désormais temps de revenir à nos moutons bisons !
Tous les mercredis jusque fin septembre, rien n’est laissé au hasard pour te faire revivre la magie de cette forêt ancestrale en plein coeur de Paris.

Bison Mecanique Zubrowka
Bison mécanique

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Cette semaine, j’ai eu l’occasion de goûter à ces deux cocktails à base de Żubrówka et de cidre : le Żu et le Żu Rosé. Pour ma part, j’ai une petite préférence pour le second, plus sucré (7,50€ / cocktail.). J’ai trouvé cette alliance originale bien que je sois d’habitude plus vins/bières que cocktails.

Si tu souhaites essayer l’expérience chez toi, il te suffit de suivre les instructions suivantes :

Żu : Dans un verre rempli de glaçons, verser 4cl de Żubrówka Bison Grass et allonger de cidre doux.

Żu Rosé: Dans un verre rempli de glaçons, verser 4cl de Żubrówka Biala et allonger de cidre rosé.

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Pourquoi on l’inscrit à sa to-do ? Plus que cet événement, le Rosa bonheur c’est surtout et avant tout des guinguettes où il fait bon vivre, où produits faits-maisons riment avec gourmandises et où l’on aime se retrouver entre amis une fois que sonne la fin d’après-midi. Les trois guinguettes Rosa Bonheur proposent un service continu de tapas faits-maison, épicerie et pizza au feu de bois que l’on peut accompagner de boissons du Midi, jus de fruits frais et cuvée trois couleurs. Moi en tout cas, j’ai noté qu’il fallait que je revienne pour goûter les tapas !

Alors, à quand un apéro au creux des Buttes ou en berges de Seine ?!

ROSA BONHEUR – Buttes Chaumont
Avenue de la cascade,
Paris 75019
Site web : ici

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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