Poires pochées au vin chaud de noel, crumble de sarrasin & ganache de chocolat blanc montée à la vanille
Savez-vous quel sera votre menu pour le réveillon de noël ? J’ai testé il y a quelques jours cette recette de poires pochées au vin chaud de noel, crumble de sarrasin, ganache de chocolat blanc montée à la vanille qui change des traditionnelles bûches de Noël. J'espère qu'elle vous plaira !
La Tarte Tatin de mon grand père
Cette recette, c’est LA recette de mon enfance par excellence. Celle que mon grand père continue de nous préparer très régulièrement lorsque nous déjeunons en famille. Je n’avais jamais osé me lancer dans une recette de tarte tatin maison par peur d’être déçue par rapport à celle-ci que j’aime tant. Résultat, j’ai préféré lui demander sa recette pour la partager…
Pizza au gorgonzola, poires et noix
Ce week-end j’ai testé cette nouvelle recette de pizza sucrée/salée à base de gorgonzola, poires et noix. Si, comme moi, vous faites partie des personnes qui mangent le gorgonzola à la petite cuillère alors cette recette devrait vous plaire. Cette pizza est parfaite pour un apéro entre amis (à condition de la déguster à la sortie du four) ou un…
Crumble aux pommes, noix de pécan & caramel de beurre salé
Avec l’arrivée de l’automne, j’ai de plus en plus envie de desserts régressifs (et pas forcément très light 😛). Alors vous allez peut-être me dire que c’était bien mignon d’avoir suivi un rééquilibrage alimentaire pendant plusieurs mois pour finir par vous ressortir des recettes qui n’ont rien de healthy mais justement… je n’imagine pas mon alimentation autrement. Pour moi l’équilibre…
Tarte rustique au potimarron, fromage de chèvre et noisettes
Si vous aimez autant les tartes salées que je les aime, alors il se pourrait que cette recette intègre rapidement le top 3 de vos recettes d’automne préférées. Je vous avoue qu’il y a encore quelques jours, je ne m’étais pas vraiment faite à l’idée que l’automne était en train d’arriver. Mais avec le temps gris et pluvieux qu’on a…
Photographie culinaire : ces 5 choses qui ont freiné ma progression
Hello tout le monde, J’espère que vous allez bien ! Le temps est passé beaucoup trop vite depuis la publication de mon dernier article. Aujourd’hui j’avais envie de venir vous parler de photographie et plus précisément de photographie culinaire. Si vous me suivez depuis un petit moment vous savez peut-être que je me suis lancée le défi de mieux maîtriser…
Influence & partenariats : comment je fixe mes prix ? 💻
Hello tout le monde ! J’espère que ce début de mois d’octobre se passe bien et que l’arrivée de l’automne ne joue pas trop sur votre moral. De mon côté, je trouve que le temps passe beaucoup trop vite 😅. J’aurais bien besoin de quelques heures supplémentaires par jour pour avoir le temps de faire tout ce qui est écrit…
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Update vie pro : 1 an pour changer de vie ?
Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien et que votre rentrée se passe à merveille. La mienne démarre tranquillement, je m’adapte progressivement aux petites nouveautés de septembre et notamment à ma nouvelle vie avec Yoshi, notre petit Shiba Inu âgé de deux mois et demi ! Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de ce qui est en…
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On a adopté un Shiba Inu : retour sur ses premiers jours à la maison 🐶
Hello tout le monde, J’espère que vous allez bien et que vos congés d’été se sont bien passés ! Je reviens ici avec un article un peu plus personnel que d’habitude pour vous parler de l’adoption de Yoshi, notre petit shiba inu. Ceux d’entre vous qui me suivent sur Instagram l’ont sûrement remarqué : cela fait près d’un an et…
Cookies aux maxi pépites de chocolat
Je ne sais pas pour vous, mais moi j’ai toujours beaucoup de mal à trouver une recette de cookies qui corresponde parfaitement à mes attentes. Depuis quelques temps, je ne jure plus que par celle-ci ! Je l’ai réalisée à plusieurs reprises à la maison et on n’a jamais été déçus 😋. Alors je vous préviens, rien de « healthy » dans…
